Ramazan Ayında Uyulması Gereken Altın Beslenme Kuralları

Bir obezite cerrahisi hastası iseniz; Ramazan ayı dendiğinde ilk aklınıza gelmesi gerekenler:

• Sahur ve iftar menüleri
• Katı sıvı ayrımı
• Protein miktarı

Bu ay boyunca doğru amaç; ‘Kilo vermek değil, kilo korunumu sağlayabilmek’ olmalıdır.

Obezite cerrahisi geçirmiş kişilerin dikkat etmesi gereken en önemli şey; kişilerin ana öğünlerini kompleks karbonhidratlar ve yüksek kalitede protein içerikli olmasına özen göstermesi ve aynı zamanda besin takviyelerini ihmal etmemeleri yönünde olmalıdır.

 

 

Sahur İçin Öneriler

Ramazan ayında sahur yapmak günlük gereksinimler açısından, kalori dengesi açısından ve gün boyu enerjik kalmak açısından son derece önemlidir.

Neler terci edilmeli?

• Proteinden zengin besinler
• Yüksek lifli yiyecekler
• Komplex karbonhidratlar (tam tahıllı ürünler)

hem sindirim sistemi için hem de uzun süreli tokluk hissi için tercih edilmelidir.

Sahurdaki Seçenekler

• Yumurta / peynir çeşitleri
• Peynirli tam tahıllı sandviç (post op sürecine uygunsa)
• Taze veya kuru meyve (özellikle kabızlık için 1 -2 kuru kayısı)
• Tuzsuz ve kavrulmamış yağlı tohumlar (miktar kontrolü yapılarak ceviz, fındık, badem…gibi)

Obezite cerrahisi grubu olarak hem katı sıvı ayrımına dikkat etmeli hem protein ağırlıklı beslenmeye özen göstermelisiniz.  Öğünlerimizi yaparken sabırlı olup uzun sürede gerekirse birkaç seferde (sahuru ikiye bölmek gibi) yapmaya çalışınız. Sahur için uzunca bir süre ayırmayı ihmal etmeyiniz!

Geleneksel İftarlar

Uzun süren açlık  evresinden sonra gelen özenli yemek ‘iftar’!

İftar Tüyoları

• İftarınızı ikiye bölün

İftarınızı ikiye bölmek uzun süreli açlık sonrasında oluşabilecek kan şekeri dengesizliğini de önleyecektir.

• Geleneksel tatlılar yerine kuru meyve tercih edin (hurma gibi…)

 

İftarda ilk öğünde tercih edilebilecekler;

• 1 bardak su
• Ilık çorba (1-2 kaşık)
• Hurma

En az 15-20 dakika ARA!

İftarda ikinci öğünde tercih edilebilecekler;

• Tavuk/balık/kırmızı et (uygun pişirme teknikleri uygulanarak) veya etli sebzeli yemekler
• Yağsız yoğurt (1 çay bardağı kadar)

İftarın ikiye bölünmesi tokluk sinyalleri ile aşırı yemek yenmesini de engelleyebilmektedir.

İftardan 1 saat sonra su yudumlamayı, süt veya ayran gibi sıvı almayı ihmal etmeyiniz!

Tüm bu bilgiler ışığında hepinize Hayırlı Ramazanlar….